筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜之功效。经过公司研发部不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。

北京品味轩餐饮管理(北京)有限公司产品优势：北京品味轩餐饮特邀全国美食大师及专家，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，保持了北京品味轩餐饮强大的产品竞争力;配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可保证口味完全统一。